3D打印食物將端上餐桌 人們會接受嗎?
如今3D打印技術已經在越來越多的領域內廣泛應用,據英國《每日郵報》12月23日報道,3D打印食物未來將搬上餐桌,無論是大白菜還是火雞肉都可以通過3D打印機打印出來上桌。...
3D打印機可以從噴嘴處擠出柔軟的液態可食用物質,按照計算機的指令將食材一層一層堆疊在一起。有消息稱,有米其林大廚在歐洲臨時餐廳內曾試用3D食物打印機。
歐洲一些養老院為食物咀嚼或吞咽有困難的人就提供膠凍一樣的3D打印食物。3D食物打印在將來可滿足宇航員、飛機乘客以及在緊急情況下的人員對食物的需求。
3D食物打印開發者稱,人們很快就會在他們的廚房內添置這樣的3D食物打印機,在家幫助他們準備美味健康的食物。不僅如此,開發者更提出用昆蟲或人造肉作為3D打印食物的食材,可以代替傳統的食材提供蛋白質。
澳大利亞肉類和牲畜協會最近宣布其正在研究使用3D打印技術從動物尸體中提取最有價值的部分生產出新的肉。
雖然媒體對3D食物打印多為正面報道,但群眾仍對3D打印食物存在顧慮。
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